Descripción
- Calentamiento de la cámara de cocción mediante resistencias INCOLOY de alta eficiencia.
- Velocidad ajustable del ventilador en 3 posiciones.
- Puerta de doble acristalamiento, ventilada y se puede abrir para limpiar.
- Cámara de cocción de AISI 304 con bordes redondeados.
- Pies ajustables en altura.
- Puerto USB para cargar y guardar recetas y para actualizar el firmware.
- Apertura motorizada de la válvula de ventilación.
- Controle por medio de un solo mando de control jog/dial para navegar entre todas las funciones.
- Todos los modelos con vapor directo.
- Modelo ETE: Eléctricos
- Modelo ETG:A gas
- Modelos acabados en W:Lavado automático incluido.
- Alimentación eléctrica: 400/3/50
- Potencia eléctrica: 6300 w
- Potencia gas
- Bandejas gn 1/1: 5
- Bandejas gn 2/3
- Bandejas 60×40: 5
- Ancho/Fondo/Alto: 87/75/66
- Peso neto: 75 kg
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