HORNO MIXTO STEAMBOX A GAS GIORIK EUROFRED

9.605,00 IVA incluido

-Sistema combinado de producción de vapor.
-Panel programable 8-9 fases de cocción.
-Control de humedad METEOSYSTEM.
-Conexión USB.
-Ventilador con 6 velocidades.
-Cocción de la T (con sonda al corazón )
-Lavado automático de serie.
-Autoreverse que varia automáticamente en función de la duración del ciclo de cocción.
-Enfriamiento rápido a puerta abierta.
-Iluminación de la cámara.
-Capacidad bandejas 60×40 con estructura portante de bandeja.
CON BOILER
-Alimentación eléctrica: 230/1/50 Hz
-Potencia electrica: 1,7 Kw
-Potencia de gas:  19 Kw
-Bandejas GN 1/1: 10
-Ancho/Fondo/Alto: 860/795/1115 mm
-Peso neto:  178 kg

SKU: SEMG101W Categorías: ,

Descripción

-Sistema combinado de producción de vapor.
-Panel programable 8-9 fases de cocción.
-Control de humedad METEOSYSTEM.
-Conexión USB.
-Ventilador con 6 velocidades.
-Cocción de la T (con sonda al corazón )
-Lavado automático de serie.
-Autoreverse que varia automáticamente en función de la duración del ciclo de cocción.
-Enfriamiento rápido a puerta abierta.
-Iluminación de la cámara.
-Capacidad bandejas 60×40 con estructura portante de bandeja.
CON BOILER
-Alimentación eléctrica: 230/1/50 Hz
-Potencia electrica: 1,7 Kw
-Potencia de gas:  19 Kw
-Bandejas GN 1/1: 10
-Ancho/Fondo/Alto: 860/795/1115 mm
-Peso neto:  178 kg

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